Punčová hrudka
- Okrojky (štafety, punčové řezy…)
- Čokoláda
- Rum
1, 3, 7, 8
Zákusky
Rozdělení
- Klasické zákusky
- Pečeme výhradně z kvalitních surovin dle starých receptur.
- Šlehačkové zákusky
- Na jejich výrobu používáme ručně šlehanou živočišnou šlehačku
- Bezlepkové zákusky
- Vybíráme zákusky, které neobsahují lepek, avšak jsou vyráběny v provozu, kde se lepek vyskytuje, proto mohou být kontaminované. Děkujeme za pochopení.
Alergeny
Seznam zákusků
Kávové zrno Bez lepku
- Karina moccacino
- Máslo
- Modelovací hmota
- Čokoláda
3, 7
Větrník (150g)
- Pálená hmota (vejce, voda, hladká mouka, sůl, olej)
- Šlehačka
- Karamel
- Karamelový fondán
1, 3, 7
Laskonka (70g) Bez lepku
- Laskonka (bílky, cukr, kokos)
- Pudinkový krém
- Čokoláda
3, 7
Moccacino řez (80g)
- Čokoládový korpus
- Šlehačka
- Karina moccacino
- Roládový plát (vejce, cukr, hladká mouka, olej)
- Mella glaze chocolate
1, 3, 7
Žloutkový řez (90g)
- Listové těsto – Nowaco
- Krém
- Marmeláda
- Fondánová poleva
1, 3, 7
Tvarohový řez (170g)
- Roládový plát (vejce, cukr, hladká mouka, olej)
- Tvaroh
- Šlehačka
- Ztužovač
- Ovoce
- Agar
1, 3, 7
Ovocný řez (110g)
- Korpus (vejce, cukr, polohrubá mouka)
- Pudinkový krém
- Marmeláda
- Ovoce
- Agar
1, 3, 7
Nugátový řez (65g)
- Roládový plát (vejce, cukr, hladká mouka, olej, kakao)
- Máslo
- Nutela
- Čokoládová poleva
1, 3, 7
Roláda (75g)
- Roládový plát (vejce, cukr, hladká mouka, olej, (kakao))
- Pudinkový krém
- Dodělání (kokos/ořechy/čokoláda)
1, 3, 7, 8
Likérová špička (100g)
- Buflery (vejce, cukr, hladká mouka)
- Máslo
- Čokoláda
- Vejce
- Kakao
- Cukr
- Domácí vaječný likér
1, 3, 7
Jádrový piškot (95g) Bez lepku
- Jádrová hmota (bílky, ořechy, cukr)
- Pudinkový krém
- Čokoládová poleva
3, 7, 8
Ořechový košíček (55g)
- Linecké těsto (tuk na pečení, cukr, žloutky, hladká mouka)
- Ořechy
- Mléko
- Drobečky
- Čokoládová poleva
1, 3, 7, 8
Ovocný košíček (55g)
- Linecké těsto (tuk na pečení, cukr, žloutky, hladká mouka)
- Pudinkový krém
- Ovoce dle nabídky
- Agar
1, 3, 7
Florida (80g)
- Korpus (vejce, cukr, polohrubá mouka)
- Pudinkový krém
- Broskev (v sezóně jahoda)
- Šlehačka bílá neslazená
- Čokoládová poleva
1, 3, 7
Kuba (75g)
- Korpus (vejce, cukr, polohrubá mouka, kakao)
- Šlehačka pařížská
- Banán
- Čokoládová poleva
1, 3, 7
Pařížský řez (70g)
- Korpus (vejce, cukr, polohrubá mouka, kakao)
- Šlehačka pařížská
- Čokoládová poleva
1, 3, 7
Harlekýn (70g)
- Korpus (vejce, cukr, polohrubá mouka, kakao)
- Šlehačka bílá – neslazená
- Šlehačka pařížská
1, 3, 7
Kokoska (65g)
- Linecké kolečko (tuk na pečení, cukr, žloutky, hladká mouka)
- Pudinkový krém
- Marmeláda
- Čokoládová poleva
- Kokoska
1, 3, 7
Štafeta (50g)
- Bezé pláty (bílky, cukr, ořechy, hladká mouka)
- Pudinkový krém
- Káva
- Čokoládová poleva
1, 3, 7
Kolečko tmavé (45g)
- Linecké těsto tmavé (tuk na pečení, mouka, cukr, žloutky, kakao, ořechy)
- Pudinkový krém
- Čokoládová poleva
- Lupínky mandlí
1, 3, 7
Rakvička (10g) Bez lepku
- Žloutky
- Moučkový cukr
- Vanilkový cukr
- (Šlehačka)
3, (7)
Punčový řez (75g)
- Korpus (vejce, cukr, hladká mouka)
- Cukerný rozvar (cukr, voda, rumové aroma)
1, 3
Indián (55g)
- Linecké kolečko (tuk na pečení, cukr, žloutky, hladká mouka)
- Sníh (bílky, cukr)
- Čokoládová poleva
1, 3
Kremrole (35g)
- Listové těsto – Nowaco
- Sníh (bílky, cukr)
1, 3
Šáteček (70g)
- Listové těsto – Nowaco
- Pudinkový krém
- Moučkový cukr
1, 3, 7
Věneček (110g)
- Pálená hmota (voda, olej, vejce, sůl, hladká mouka)
- Pudinkový krém
- Fondánová poleva
1, 3, 7
Linecké kolečko (50g)
- Linecké těsto (tuk na pečení, cukr, žloutky, hladká mouka)
- Marmeláda
- Moučkový cukr
1,3